Mozzarella, crème de truffe Après cuisson : jambon cru San Daniele (16/18 mois d’affinage), roquette, mozzarella di bufala D.O.P, huile de truffe blanche, tomates cerises, origan, parmesan D.O.P

TRUFALINA

prix : 22 €

Mozzarella, crème de truffeAprès cuisson : jambon blanc à la truffe, mozzarella di bufala D.O.P, origan, basilic frais

BUFALINA

prix : 22,5 €

Tomate Après cuisson : jambon cru San Daniele (16/18 mois d’affinage), roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala D.O.P, parmesan DOP, huile d’olive extra-vierge, origan

PARMIGIANA D.O.P.

prix : 23 €

Tomate, mozzarella, aubergines préparées par le Chef, parmesan D.O.P, olives Après cuisson : mozzarella di bufala D.O.P, basilic frais, origan, tomates cerises

BOMBER

prix : 22 €

Tomate, emmental, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons de Paris, ventricina, olives Après cuisson : mozzarella di bufala D.O.P, origan, basilic frais

CALABRESE

prix : 20 €

Tomate, mozzarella, ventricina (charcuterie), olivesAprès cuisson : mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic frais

PALMA D’ORO D.O.P.

prix : 21,5 €

Tomate, mozzarellaAprès cuisson : jambon cru San Daniele (16/18 mois d’affinage), mozzarella di bufala D.O.P, olives, basilic, origan

VEGETARIANA

prix : 19,5 €

Tomate, mozzarella, aubergines della casa, tomates séchées, artichauts Après cuisson : parmesan, tomates cerises, huile d’olive extra-vierge, origan

CATANESE

prix : 20 €

Mozzarella, crème de pesto de pistache Après cuisson : mozzarella di bufala D.O.P, mortadella di bologna, éclats de pistache, tomates cerises, basilics frais

MARGHERITA « PREMIUM »

prix : 19,5 €

Tomate, mozzarella, olives Après cuisson : mozzarella di bufala D.O.P, tomates cerises, basilic frais, huile d’olive extra-vierge, origan

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